9月12日上午，中國商用廚具論壇、電商專訪論壇、創新營銷論壇、新產品、新技術論壇，五場高峰論壇拉開了整個品牌活動的序幕。從行業發展，到品牌建設，從傳統交易，到在線O2O的轉型，從企業宣傳到創新營銷，從酒店新產品到技術創新，探討內容結合時代發展，通過最前沿的行業信息探討和市場動態的分析，推動酒店行業的健康發展。

 

 

    第二屆商用廚具領袖峰會的互動探討最為激烈，主要圍繞最前沿的新技術、新產品、新營銷、新體驗，構建“品質+改革”的信息話題，引領商用廚具行業信息化發展。2014年，中國商用廚具行業面臨新的市場環境和政策，迎接更多改革和轉型。廚房設備“智能化”、售后服務“創意化”、廚具企業管理“信息化”、廚具營銷“移動化”……商用廚具行業正在經歷著一場暗流涌動的巨大變革，數字化、信息化、智能化逐漸成為商用廚具標配。

 

    互聯網電商時代，開啟行業新未來

 

    品牌盛會現場，上海吉會得、上海韻源貿易、廣東安能保險柜榮獲2014年中國酒店及商用廚具行業品牌盛會電商先鋒獎。電商先鋒獎作為2014年慧聰網進軍在線交易之后，扶植傳統企業電商化改革之舉，迎來了眾多企業關注，電商帶給傳統企業的是沖擊，更是機遇。它的設立，旨在表彰勇于嘗試電子商務及線上交易模式的中小企業，以帶動更多的企業勇于創新，與時俱進，使內企業更好地適應B2B從信息時代向交易時代的變遷。

 

    這種通過線上與下游經銷商建立直接聯系的快速交易方式，可以讓整個交易流程進行監控，透明度更高，規避日常銷售中的一些“負面因素”，改變了傳統市場信息不對稱的狀態，極大的提高了企業的交易效率，這也是企業快速發展的重要需求。